MYCONET

Hauptziel
Das Projekt hat sich zum Ziel gesetzt, ein nachhaltiges Informationsnetzwerk für neu entstehende (sowie wiederkehrende) Gesundheitsrisiken zu entwickeln. Das Projekt fokussiert auf das Fallbeispiel Mykotoxine in europäischen weizen-basierten Futter- und Lebensmittel-Versorgungsketten, mit besonderer Berücksichtigung von Mykotoxinen, die durch Fusarium-Spezies produziert werden. Das angestrebte Informationsnetzwerk soll Schlüsselinformationen liefern, die notwendig sind, um proaktiv neu entstehende Mykotoxin-Risiken für die Gesundheit von Menschen und Tieren zu identifizieren.

Spezifische Ziele

• Spezifizierung der wichtigsten Indikatoren und ihrer relativen Bedeutung für das Identifizierungssystem für neu entstehende Mykotoxin-Risiken unter Berücksichtigung verschiedener Einflussbereiche;
• Identifizierung der relevantesten Informationsquellen für die spezifizierten Indikatoren; hier sollen sowohl Informationen, die auf Expertenwissen/-einschätzungen beruhen, herangezogen werden als auch Informationen, die aus bestehenden Datenbanken gewonnen werden können;
• Erstellung eines Informationsmodells, das technische Daten über Fusarium-Mykotoxine, Expertenwissen und Informationsmodule der Indikatoren der verschiedenen Einflussbereiche miteinander verbindet;
• Identifizierung der Vorstellungen und Bedürfnisse verschiedener Gruppen von Endnutzern in Bezug darauf, welche Art von Informationen in welcher Form für eine sinnvolle Nutzung bereit gestellt werden sollten;
• Formulierung von Empfehlungen, um die spezifizierten Schlüssel-Informationsquellen in ein nachhaltiges Netzwerk zusammen zu führen;
• Formulierung generischer Schlussfolgerungen aus den Einsichten und Erfahrungen, die durch das Fallbeispiel gewonnen wurden, im Hinblick auf die Entwicklung von Informationsnetzwerken für andere Typen von neu entstehenden Mykotoxin-Risiken und/oder Produktionsketten.

Forschungsaktivitäten
Diese sind in vier Arbeitspaketen (work packages, WPs) organisiert:

• WP1: Experteninformation: Entwicklung eines Ansatzes zur Gewinnung von Expertenurteilen, die für die Erstellung eines Systems zur Identifizierung von neu entstehenden Mykotoxin-Risiken genutzt werden können;
• WP2: Technische Information: Erstellung einer Übersicht über vorhandene technische Datenquellen zu Mykotoxin-Vorkommen;
• WP3: Informationsintegration: Evaluation und Integration der Informationen, die in WP1 und WP2 gesammelt wurden, und Entwicklung eines Modells für die Verarbeitung und Handhabung der Information;
• WP4: Bedürfnisse von Endnutzern: Untersuchung der Informationsbedürfnisse von Endnutzern mit Fokus auf die Futter- und Lebensmittelindustrie, Risikomanager und Risikoabschätzer.