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Holifood

Transformation der Risikoanalyse für ein besseres und anpassungsfähigeres Lebensmittelsystem

Kurzbeschreibung

Ein 4-Jahres-Projekt (2022-2026), das von der Europäischen Kommission im Rahmen des Programms Horizont Europa finanziert wird und einen ganzheitlichen Ansatz zur Bewältigung der Risiken von Lebensmittelsystemen in einem sich verändernden globalen Umfeld einführen soll.

Das Projekt zielt darauf ab, den integrierten Rahmen für die Risikoanalyse der Lebensmittelsicherheit (RA) in Europa zu verbessern. Damit unterstützt das Projekt die frühzeitige Erkennung von Risiken in der Lebensmittelkette für ein sicheres und nachhaltiges Lebensmittelsystem.

Beitrag DIALOGIK

DIALOGIK koordiniert Veröffentlichungen von Forschungsergebnissen, Workshops und Konferenzen als Teil der Verbreitungsstrategie. Darüber hinaus führen wir Interviews mit Verbrauchern über Lebensmittel- und Gesundheitsrisiken durch und werten diese aus. DIALOGIK fungiert als Projektleiter für Fallstudien zu neu auftretenden Lebensmittelrisiken.

Projektpartner

Enge Zusammenarbeit zwischen 17 Partnerinnen und Partnern aus 10 europäischen Ländern unter der Leitung der Wageningen University and Research aus den Niederlanden.